Ожидание. Adventus. Пора зажигать первую свечу.

[gornyj]

Светлого нам всем ожидания праздника Рождества Христова !
Автор композиции Vanda Majauskienė ( фото отсюда)
Песнопение семинаристов духовной семинарии СВ. ИОСИФА (Šv. Juozapo Kunigų Seminarija).

А тут фото сладкого календаря Адвента-праздника ожидания Рождества Христова.

Рецепт:
350 гр. меда;
1/4 чайной ложечки соли;
200 гр сахарной пудры (можно и 100 гр.);
800 гр. муки;
2 яйца;
1/4 чайной ложечки разрыхлителя для теста (пекарский порошок)
1 чайная ложечка корицы;
1/2 чайной ложечки молотой гвоздики;
1/4 чайной ложечки кардамона.

Дальше делаем так:
мед, сахар и соль помешивая согреваем на маленьком огне пока не растает сахар. В полученную медовую массу добавляем разрыхлитель теста и пряности, муку и вбиваем яйца. Месим до тех пор, пока получится упругая и блестящая масса;
стол посыпаем мукой, из теста раскатываем квадратный лист и переносим его на смазанный жиром жестянку для выпечки (каким - не написано),
протыкаем вилкой и печем в темп. 175 градусов пока лист пожелтеет.
Для глазури:
взбить белок 1-ого яйца, смешать с 1,5 стакана сахарной пудры и чуточку лимонного сока. Взбивать до тех пор, пока глазурь побелеет и стает блестящей.
Испеченный квадратный лист помечаем квадратиками дней, формируем цифры и
декорируем белой глазурью, растопленным шоколадом и хорошим настроением.
P.S.
Простите за перевод. Как мне правильно заметили: нелегко приходится медведям, которые сроду ничего не пекли.